Generatore, Termometro, Armadio, Tavolo, acciaio inox, funzione riscaldante, ITA

Affumicatore ITA 7000 81x28x40 cm con finestra di visualizzazione. Con uno spessore del materiale di 1 mm e dimensioni di 81 cm di altezza, 28 cm di profondità e 40 cm di larghezza, questo apparecchio è ideale per la raffinazione di fino a 6-7 kg di carne, pesce, salsicce, pancetta e formaggio. Vengono forniti 13 ganci per carne e 15 spiedi, che consentono una manipolazione flessibile, oltre a un coperchio per l'apertura dell'aria e tutti gli elementi di fissaggio necessari. Il prodotto integra la cultura autentica dell'affumicatura con l'affumicatore ITA – un capolavoro di design e funzionalità, che ti integra il equilibrio tra tradizione e tecnologia moderna. Un manuale d'uso dettagliato ti guida in sicurezza attraverso il processo di affumicatura, che puoi anche osservare attraverso la finestra di visualizzazione. La vaschetta raccogli grasso integrata assicura una preparazione pulita, mentre i cassetti per carbone e trucioli di legno permettono di controllare il fuoco e l'intensità del fumo.